Samtal

Jag har nog alltid setts som den klumpiga bland mina vänner. Och som den tröga. Än idag säger jag riktigt störda saker. Detta är ju bara ett tecken på hur trögfattad jag faktisk kan vara.

Igår på morgonen sa jag hejdå till Fredrik och gick mot jobbet. Tog upp telefonen och ringde till Sarah (trodde jag).

Fredrik - Hej!

Jag - Hej! (Tänker att hon låter väldigt konstig) Vad gör du?

Fredrik - Ja, jag sitter på toaletten.

Jag - Okej. (Det blir tyst i telefonen och jag tänker än en gång att hon låter väldigt konstig)

Jag - Vad håller du på med?

Fredrik - Va?

Jag - Ja, vad håller du på med? Du låter som en man?

Fredrik - VA?

Jag - DU LÅTER SOM EN MAN!!!!

Fredrik - VADÅ LÅTER SOM EN MAN???

Jag tittar på mobilen och ser att det är Fredrik jag ringt och inte Sarah. Tjena!

Nakkna

 

Min chef kom upp med denna skönheten från lagret för några dagar sedan. Några år gammal Nakknaklänning  som hon ville sälja av på rean. Den såg mini ut men självklart provade jag den och TADA! Vad tycker ni? Mamma? Jag vet inte om jag ska behålla den. Är den värd 700 kronor? Jag tycker den är helt underbar. Volangen i midjan kan också användas till att hängas över axlarna.

Dag 5 - morgondrink

Raspberry dream (2 personer)

5 cm gurka
1 apelsin
En knippe persilja
1 dl hallon
2 skivor ananas
3 dl vatten

Gårdagens lunch bestod av dag tres rester. Fredagskvällen spenderade jag hemma hos Sarah på Lilla Essingen (egentligen hemma hos mig också) med film och nyttig blandtallrik.

Dag 4 - morgondrink

Frukt och bärbomben (2 personer)

2 apelsiner
1 knippe vindruvor
2 skivor ananas
1 dl hallon
1 dl blåbär
1 1/2 dl vatten

Dag 3 - middag

Fried rice (2 personer)

Råris
Svarta linser
1/2 paket sockerärtor
1 gullök
1 vitlöksklyfta
1/3 aubergine
1 hönsbuljong
1/2 chili
1 näve cashewnötter
1 näve pistagenötter
1 nypa persilja
1 paket halloumi
Garam masalakrydda
Salt
Svartpeppar

Svingott! Testa!

Dag 3 - lunch

Bulgur och avokadosallad (2 personer)

Bulgur
2 burkar tonfisk
1/2 paprika
1 tomat
1 avokado
1 vitlöksklyfta
Olja
Svartpeppar

Dag 3 - morgondrink

C-vitaminbomb (1 person)

1 stor apelsin
1 mango
Isbitar

Dag 2 - middag

 

Torsk med chevregratinerad pumpa med aubergine (2 personer)

2 torskryggfiléer

150 g pumpa

1/4 aubergine

100 g chevre

1/2 dl olivolja

1 vitlöksklyfta

1 näve persilja

Ångkoka torsken. Dela pumpan så mycket som du vill ha och skär till klyftbitar. Lägg på en plåt tillsammans med den skivade auberginen. Blanda oljan, den pressad vitlöken och den hackad persilja och häll över pumpan. Gratinera i ugnen i 15 minuter. Ta sedan ut plåten och smula chevreosten över pumpabitarna och gratinera i ytterligare 5 minuter. Peppra och servera.

Ni måste göra detta receptet!!!! Billigt, enkelt, nyttigt och jättegott!

Fotografering

Igår städade vi hela Fredriks lägenhet inför försäljning. Nästa gång blir det städfirma, punkt slut! Den kommer upp på nätet på fredag, spännande.

Sen upptäckte jag nyss när jag kollade min blogg att den har de senaste dagarna förvandlats till en matblogg. Det var ju något nytt. Men jag kör på i 5 dagar till med detoxen och ni som är intresserade av att kolla på "försök till fina matbilder" kan ju fortsätta kika in här under veckan. För övrigt är det tråkigt att detoxa. Riktigt, riktigt tråkigt. Inget är speciellt gott och drinken i morse var mardrömmen från helvetet. Jag har heller aldrig varit en frukt eller grönsaksmänniska och nu är det det enda jag äter. Suck.

Dag 2 - lunch

Bovetesallad (2 personer)

2 portioner bovete
2 burkar tonfisk
1/2 gurka
1 dl cashewnötter
Olivolja
Svartpeppar
Ajvar

Dag 2 - morgondrink

 

Lykopendrink (1 person)

1 röd paprika

1 stor tomat

2 dl färskpressad morotsjuice

1/2 msk pressad citronsaft

10 januari

Efter en dag med detox är jag redan trött på det. Maten är god men det är tyvärr inte tillräckligt. Små portioner och inga såser. Ingen mjölk (jag är beroende). Och så vidare. Men jag ska klara en vecka, så är det bara.

Nu ska jag och Fredrik hugga in. Imorgon ska Fredriks lägenhet fotograferas innan den ska ut på nätet för försäljning. Så nu ska det skrubbas och stylas.

Dag 1 - lunch + middag

Grekisk sallad (2 portioner)

1/4 Gurka
2 Tomater
1 Paprika
1/6 Vitkålshuvud
En näve Ruccola
1 paket Fetaost
2 dl Oliver
Olivolja
Vinäger
Svartpeppar

Lax med ugnsstekta rotfrukter (2 personer)

2 Laxfiléer
2 Morötter
1 Blomkål
1 Broccoli
Ajvar

Dag 1 - morgondrink

Klorofylldrink (1 person)

10 cm gurka
En näve persilja
1 stor pressad blodgrape
2 dl kolsyrat vatten

Veckans föda

 

Sa jag att vi skulle detoxa?

Detox-dags

Yes, dags för en detoxvecka. Den börjar på tisdag. Imorgon blir det förberedelser. Man ska detoxa i en vecka. Och där efter börja man med sin vanliga kost långsamt, eller ändra den helt på vissa punkter. Detta ska bli spännande. Ut med all skit i kroppen! Eftersom jag inte har så mycket att blogga om så tänkte jag uppdatera om detta i en veckas tid. Kanske fler också kommer testa det efteråt? Eller kanske någon som redan har testat det?

Julen i bilder

Lite bilder från julafton och klapputdelningen. Fredrik och jag hade en vecka hemma med mams vilket var superhärligt. Och min underbara lillebror, hur stor har inte han blivit? Han fyller sju i februari. Samtidigt som han har blivit så stor fort känns det som att han alltid funnits här. Jag har glömt bort hur allt var innan han föddes. Jag saknar honom varje dag då vi inte träffas. Han är så underbar och snäll, det absolut bästa som finns! Och han avgudar Fredrik. Jag klandrar honom inte.

Beach 2012

2012, nytt år.

De senaste dagarna har jag nojat mig över ett sus som min läkare hittade när han lyssnade på mitt hjärta. Men efter ett specialistbesök idag konstaterades det att jag är frisk som en nötkärna. Så nu har jag alltså inga undanflykter att inte gå till gymmet längre. För denna månaden är nämligen nykteristernas, hälsomänniskornas och träningsnarkomanernas månad. Och jag tänkte bli en av dem. För är det inte så att Januari är den månad då man tänker beach 2012? I do! Och när det väl är dags tänkte jag vara snyggast på stranden, som alla andra...

Förresten så bojkottar jag allt som har med mellandagsrea att göra. Jag har inte köpt ett enda plagg och har inga tankar på att göra det heller. Istället går jag till mitt hederliga stadsmissionen, köper 3 underbara underlinnen och gör mig fin för min man.

Nyår i bilder

Hejdå 2011, hej 2012.

Efterrätt

Mitt och Fredriks bidrag till nyårsmiddagen. Hallonmoussetårtan blev lyckad men kladdkakan ser tyvärr godare ut än den smakade. Jag råkade ha i 200 g smör istället för 50 g. Oups...